Bakt torsk med en fyldig tomatisert pastasaus er både enkelt og smakfult. Det kan Tomas Nilsen, bedre kjent som Lovundkokken
Bakt torsk med pasta
Oppskrifter
Her finner du diverse oppskrifter på tilberedning av fisk og skalldyr.
Purregratinert steinbit
En fargerik og smakfull steinbitrett gratinert med purre og parmesan. Server den med selleripuré og rødvinsaus så har du en
Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner
Grillspydene får en søt og smakfull glasering når de pensles med en marinade med honning og barbequesaus. Med couscous, asparges
Wok med Kveite
Stekt torsk med bacon og tomatconcasse
Torsk med bacon, poteter og tomatconcassé er en enkel, men smakfull rett. Både fisk og potet stekes i stekeovnen, så
Grillet Hvalbiff med potetsalat
Hvalbiff er et sunt alternativ på grillen. Komplementer den møre hvalbiffsmaken med hjemmelaget potetsalat og enkel salat. Oppskrift av ernæringsekspert
Gratinert sjøkreps med urtesmør
Egentlig trenger den svært lite smakstilsetninger, men noen urtefylte smørklatter er ikke å forakte. De færreste er forunt god tilgang
Bacalao a la Kristiansund
Bacalao Kristiansund er Bacalao slik den tradisjonelt ble tilberedt flere hundre år tilbake. (Nok til seks-syv sultne personer) Dette trenger du:
Hvalbiff på tradisjonelt vis
Dette trenger du: (4 porsjoner, ca. 20 min., enkelt) 4 stk hvalkjøtt a 200 g salt og pepper krydder etter smak smør til steking